ABOUT

私達、吉饗(Kikkyo)がやり抜こうとするのは、古い考えを打ち破り、漢方の精髄を伝承していくことです。伝統は現代化に結びつける必要があると考え、変化し続ける生活の中で“打ち破り,変化をしていき”たくさんの若い世代に漢方を知って欲しいだけではなく、好きにもなって頂きたいです。

吉饗(Kikkyo)は,伝統と文化を独自の新しい方法で伝承し,世界中の皆様にお届けできるよう努めます。

漢和茶シリーズ / 漢茶
“君臣佐使、万物はバランス調和からなり”その核心を理念とし,その違った食材本来特有の性質に応じて、Kikkyoは漢茶をつくりだしています。一見シンプルに一日一杯の漢茶かもしれませんが,そこには、健康と美味、そしてくつろぎと癒しがあるのです。

ドライフルーツ漢茶シリーズ / ドライフルーツ漢茶
中国では宋の時代(一千年前)から“飲子”或いは“湯飲”とよばれていました。吉饗(Kikkyo)では「ドライフルーツ漢茶」とよんでいります。この「ドライフルーツ漢茶」を飲むことにより、身体の芯から健康になっていきます。
可食とされる天然植物、生薬と無農薬ドライフルーツとの組み合わせにより、かすかな甘みと口あたりが柔らかく、毎日飲むことにより更なる効果が期待されます。

漢方蜜膏「膏滋」シリーズ / 漢方膏滋
蜜膏とは中国漢方医学では「膏滋」といい、一千年前から伝承されたものです。
独特な方法で食材、新鮮な果汁や生薬の汁を調製濃縮になるまで、熟練の職人さんが経験により、一連の細かい手作法で作り上げています。出来上がった蜜膏は神秘的で綺麗な琥珀のきれいな色になり、水に溶けにくのが特徴です。
蜜膏には滋養効果もあります。用いるときは、そのままでもお湯で薄めても美味しくいただけます。
蜜膏にはたくさんのハチミツが含まれており、調味料の役割以外に滋陰と補益の効果もあり、また防腐敗作用もあります。